Ti sentirai lontano mille miglia da ogni cosa

Masseria del Carboj

Respira Lentamente

Nel cuore della Sicilia occidentale, nella valle del fiume Carboj, sorge un Agri-Retreat, complesso di dimore di sofisticata semplicità per soggiornare tra storia e natura.

La Masseria si compone di quindici camere, diversificate per tipologia e disposte su più livelli, oltre a patii privati, piscina e zona bar esterno che si affaccia su un paesaggio panoramico collinare che si estende fino al Mar d’Africa.

Un rifugio esclusivo dove godere di un’autentica ospitalità in perfetto stile agreste.

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Masseria del Carboj - Enjoy a luxury experience

Tra uliveti e vigneti

Il Paesaggio

I due edifici principali che costituiscono il complesso della Masseria, sorgono al centro di un’area collinare che sovrasta la costa sud in località Porto Palo, a ridosso a Nord del Bosco Magaggiaro, riserva naturale che si estende per oltre 800 ettari tra le propaggini del fiume Belice a ovest e il fiume Carboj a est.
Sterminate distese di vigneti, uliveti e macchie boschive caratterizzano la valle di entrambi i fiumi, fino alle rispettive foci in cui alberi e vitigni sembrano tuffarsi nel mare cristallino.
Trekking e cicloturismo sono opportunità da cogliere integralmente la forza che è connaturata a questi luoghi e di godere pienamente della bellezza che circonda la Masseria.

Masseria del Carboj

Room & Suite

Ognuna delle camere, rappresenta l’impegno tangibile verso l’eleganza e la raffinatezza della tradizione siciliana.

Grazie alla recente ristrutturazione, tutte le camere e le suite sono state progettate individualmente e con il desiderio di sorprendere gli ospiti, combinando le caratteristiche originali dell’edificio – un tempo deputato alle attività agricole della tenuta – con i più moderni comfort.

La cura dei dettagli è testimoniata dal recupero di arredi dal fascino intramontabile, dalle opere d’arte uniche realizzate da artisti locali, dai tessuti e la biancheria confortevoli e amenities pensati per coccolare gli ospiti.

Masseria del Carboj

Room & Suite

Ognuna delle camere, rappresenta l’impegno tangibile verso l’eleganza e la raffinatezza della tradizione siciliana.

Ristorante Racina

La Cucina

Racina è un luogo conviviale all’interno di Masseria del Carboj dove gustare piatti tipici della tradizione siciliana e scegliere prodotti a km 0 direttamente raccolti dall’orto dell’azienda agricola Stoccatello. Un richiamo ai sapori primordiali in una delle cornici paesaggistiche più suggestive della Sicilia occidentale.

La struttura accoglie 80 coperti e gli ampi spazi consentono l’organizzazione di eventi e banqueting. Per gli amanti della natura sarà possibile anche scoprire i sapori e i prodotti che la terra offre con un pic nic sul prato.

Ristorante Racina - La Cucina di Masseria del Carboj

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